Artesana

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Descripción:

Artesana en Arte&Sano es una barra de pan formada a mano con entre un 20% y un 15% de harina de centeno entero y masa madre de centeno.

Horneada a la piedra, lo que le da ese sabor tan tradicional.

Tallado de dos cortes y con harina encima.

Corteza muy fina y crujiente, y miga esponjosa.


Ingredientes:

Harina de trigo* 80%, Harina de centeno 20%, masa madre de centeno entero, agua, sal, gluten*, dextrosa, estabilizante, antioxidante y encimas.


Compra este producto y muchos más en nuestra pastelería y obrador tradicional Arte&Sano en Rivas-vaciamadrid.

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Artesana en Arte&Sano es una barra de pan formada a mano con entre un 20% y un 15% de harina de centeno entero y masa madre de centeno.

Horneada a la piedra, lo que le da ese sabor tan tradicional.

Tallado de dos cortes y con harina encima.

Corteza muy fina y crujiente, y miga esponjosa.


Ingredientes:

Harina de trigo* 80%, Harina de centeno 20%, masa madre de centeno entero, agua, sal, gluten*, dextrosa, estabilizante, antioxidante y encimas.


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1 review for Artesana

  1. Valorado en 5 de 5

    Patricia Jimenez

    Increíble sabor, se nota que está hecha en un horno con la suela de piedra.

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