Foccacia

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Descripción:

La foccacia “hogaza” en italiano es una especia de pan plano cubierto con hierbas y otros productos.

Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza.

La receta básica de este preparado se cree que procede de los antiguos etruscos o los antiguos griegos, no obstante es considerado como una famosa delicia de la gastronomía de Liguria, denominada fugàssa en ligur.


Ingredientes:

Harina de fuerza, sémola, agua, levadura, aceite de oliva, azúcar, romero fresco, sal, orégano, tomillo, queso parmesano, mozarella.


Compra este producto y muchos más en nuestra pastelería y obrador tradicional Arte&Sano en Rivas-vaciamadrid

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Descripción

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La foccacia “hogaza” en italiano es una especia de pan plano cubierto con hierbas y otros productos.

Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza.

La receta básica de este preparado se cree que procede de los antiguos etruscos o los antiguos griegos, no obstante es considerado como una famosa delicia de la gastronomía de Liguria, denominada fugàssa en ligur.


Ingredientes:

Harina de fuerza, sémola, agua, levadura, aceite de oliva, azúcar, romero fresco, sal, orégano, tomillo, queso parmesano, mozarella.


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Moratalaz, Rivas

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