Pan anciano (24 horas de fermentación)

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Descripción:

En Arte&Sano nombramos esta barra así por su largo tiempo de fermentación “24 horas”, que le dan al pan mucho más sabor y más facilidad de digestión.

Tallado a un corte longitudinal y aderezado con un chorro de aceite de oliva.

Cocido en el horno de piedra.


Ingredientes:

Harina de trigo*, masa madre de trigo, sal, gluten*, dextrosa, emulgente, estabilizante, antioxidante y encimas.


Compra este producto y muchos más en nuestra pastelería y obrador tradicional Arte&Sano en Rivas-vaciamadrid

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En Arte&Sano nombramos esta barra así por su largo tiempo de fermentación “24 horas”, que le dan al pan mucho más sabor y más facilidad de digestión.

Tallado a un corte longitudinal y aderezado con un chorro de aceite de oliva.

Cocido en el horno de piedra.


Ingredientes:

Harina de trigo*, masa madre de trigo, sal, gluten*, dextrosa, emulgente, estabilizante, antioxidante y encimas.


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Moratalaz, Rivas

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