Roscón de Reyes

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En Arte&SANO tenemos nuestra propia receta secreta del roscón de reyes. Celosamente guardada y mejorada desde hace 4 generaciones. Su intenso sabor y su increíble esponjosidad, hacen de nuestro roscón un postre único.

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Descripción

En Arte&SANO tenemos nuestra propia receta secreta del roscón de reyes. Celosamente guardada y mejorada desde hace 4 generaciones. Su intenso sabor y su increíble esponjosidad, hacen de nuestro roscón un postre único.


Descripción:

Dicen que el mayor promotor de este dulce fue el rey francés Luis XV.  Según cuenta la historia,  el cocinero de la Corte, de origen polaco, quiso sorprender al Monarca el día de la Epifanía con un roscón tradicional de su tierra, con una sorpresa en su interior: un medallón de diamantes que compró gracias a la colaboración de otros miembros del servicio.

Mientras que la tradición se perdía en Europa del Este, Luis XV quedó encantado con el invento y se dedicaría a propagarlo, con una moneda en su interior como sorpresa, entre la aristocracia francesa y europea. Así fue como, a lo largo del siglo XVIII, llegaría a España, donde aquí se recibió con agrado. Pronto la costumbre pasaría de los nobles al pueblo llano, siendo Madrid y Sevilla importantes consumidores de esta obra maestra de la repostería. Poco a poco, todo el país y sus colonias (sobre todo centro américa) se fueron dejando seducir por su sabor único.


Ingredientes:

Harina de Fuerza, huevos frescos,  azúcar,  ralladura de limón, ralladura de naranja, aromas principalmente de azahar. Y nuestra masa madre secreta.


Decoración:

Fruta escarchada, almendra fileteada y azúcar tostada.

Información adicional

Peso N/D
Peso

250 Gr, 500 Gr, 750 Gr, 1 Kg, 1,5 Kg

Relleno

Sin Relleno, Relleno Nata, Relleno Crema, Relleno Trufa, Relleno Nata-Crema

2 reviews for Roscón de Reyes

  1. Valorado en 5 de 5

    Pablo Suárez

    El mejor roscón de la zona. sin lugar a dudas

  2. Valorado en 5 de 5

    Juan J. Fernández

    No he comido otro roscón igual!!! Increíble!!!

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